شراب قمر الدين والورد من منال العالم

وصفة شهيّة، تتلألأ على مائدتك. أعدّتها الاختصاصيّة في فنّ الطهو منال العالم بطريقة عمليّة وسهلة، لتجعل دعوتك ضيوفك إلى الإفطار… مميّزة

طريقة التحضير

1. استعملي مقصّ المطبخ لقطع لفافة قمر الدين إلى قطع صغيرة، ضعيها في طبق عميق، وأضيفي السكر والماء. اتركي هذا المزيج لساعات طويلة، أو طوال الليل، إلى أن يلين ويذوب في الماء.
2.  في إبريق الخلاّط، ضعي شراب الورد والصودا. شغّلي على سرعة متوسّطة لثوانٍ، إلى أن تتكوّن لديك رغوة.
3. اغسلي الإبريق، ضعي شراب قمر الدين. شغّلي على سرعة متوسّطة، إلى أن يصبح الشراب ناعماً.
4. وزّعي مكعّبات الثلج في كؤوس التقديم، وأضيفي شراب الورد، وصبّي شراب قمر الدين، وقدّميه مباشرةً.